Book Synopsis La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus ms famosos y populares chefs, el gran Gastn Acurio. Gastn Acurio es una celebridad nacional con ms de 735.000 seguidores en Twitter y ms de 1 milln de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisin y fans que quieren verle convertido en Presidente del pas! Presenta por primera vez ms de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la qunoa al ceviche, del amaranto sin gluten al aj amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes nicos.